A cayenne bors, más néven cayenne-i paprika, a chili paprika egyik fajtája, amelyet szárított és őrölt formában használnak. E fűszer különlegessége a benne található kapszaicin nevű vegyület, amely felelős csípős ízéért, és számos egészségügyi előnyét is magában hordozza. A cayenne bors nem csupán a gasztronómiában népszerű, hanem a hagyományos gyógyászatban is jelentős szerepet játszik. Az évezredek során számos kultúrában felfedezték jótékony hatásait, és ma is egyre többen keresik a természetes megoldásokat az egészségmegőrzés érdekében. Az emberek egyre inkább tudatában vannak a táplálkozás és az egészség közötti szoros kapcsolatnak, így a cayenne bors, mint fűszer és gyógynövény, újra a figyelem középpontjába került. A cayenne bors használata nemcsak a főzés során terjedt…