A steak, krumplipüré és desszertek űrhajósok számára hamarosan egyes sejtekből növeszthetők az űrben, amennyiben egy ma orbitális pályára állított kísérlet sikerrel zárul. Az Európai Űrügynökség (ESA) projektje azt vizsgálja, hogy a laboratóriumban előállított élelmiszerek mennyire életképesek az alacsony gravitációjú és magasabb sugárzású környezetben, mint amilyen az űrállomásokon vagy más égitesten tapasztalható. Az ESA a kutatás finanszírozásával új módszereket kíván felfedezni az űrhajósok táplálásának költségeinek csökkentésére, ami napi 20 000 font körüli összegre rúg. A kísérletet végző csapat szerint ez az első lépés egy olyan kis kísérleti élelmiszer-termelő üzem kifejlesztésére, amely két éven belül az International Space Station (ISS) fedélzetén működhet. Dr. Aqeel Shamsul, a Bedfordban található Frontier Space vezérigazgatója és…