A tojásallergia egyre inkább elterjedt problémává válik, különösen felnőtteknél, akik esetében ez a betegség gyakran későn jelentkezik. Az allergiás reakciók sokféle formában megnyilvánulhatnak, és a felnőttkori tojásallergia sok esetben zavaró, sőt életminőséget rontó tüneteket okozhat. A tojásfehérje és a tojássárgája fehérjéi a leggyakoribb allergének, amelyek a szervezet immunválaszát kiválthatják. A felnőttek esetében a tojásallergia gyakran eltér a gyermekkorban tapasztalt formáktól, és sokszor tartósabb is. Az ebben a betegségben szenvedőknek tisztában kell lenniük az allergia okával, a tünetekkel és a kezelési lehetőségekkel, hogy elkerüljék a súlyosabb reakciókat. A tojásallergia kezelése általában diétás változtatásokat igényel, de a megfelelő orvosi ellátás és a tudatos táplálkozás segíthet a tünetek enyhítésében és a minőségi élet…